Structuration des Producteurs

La TTM participe à la structuration des Producteurs et de Filières. L’association des Producteurs leur permet de réfléchir sur des questions communes afin de trouver des solutions communes et de s’engager dans la mise en œuvre de ces solutions. L’association permet également de bénéficier des échanges constructifs pour la défense des intérêts communs à travers le réseau de défense de la TTM, au niveau local, régional jusqu’au niveau national.

La TTM apporte son appui dans la recherche de partenaires afin d’accroître la rentabilité et la productivité au niveau des OP. Plus tard, la TTM envisage de professionnaliser les OP et de s’organiser en une organisation de producteurs et de commerçants (coopérative) pour la commercialisation. La coopérative a permis la mise en place des actions collectives suivantes : l’application d’ un itinéraire technique de production améliorée incluant le respect de certaines bonnes pratiques agricoles locales, et la mise sur pied d’un espace de dialogue avec les commerçants. Grace à ce dispositif, les producteurs ont pu augmenter leur prix de vente, améliorer l’homogénéité de la qualité des produits, et améliorer leur revenu.